今夜は久々にカレーライスを作ろうかと思います。ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、お肉…あたりが定番の具材ですが、夏はもっといろいろな野菜を入れて作りたくなりますね。なすやオクラを入れるのもいいですし、ジャガイモの代わりにかぼちゃを入れるのもなかなか美味しいんですよ。お肉はヘルシーに、鶏の胸を使います。さっぱりとして、我が家では好評なので。子供のころ、実家のカレーには豚のブロック肉が入っていましたね。牛肉という地域もあるようですが、うちには入っていたことはありませんでした。我が家のカレーの話に戻りますが、特に隠し味などは使いません。よく、インスタントコーヒーを入れるとコクが出るなんて言いますが、どうも勇気が出なくて。少し多めに作って、翌日の夕飯はカレーうどんに。和風だしで伸ばし、玉ねぎを千切りにしてたっぷり入れます。夏は暑いですが、汗をかきながらこれを食べるのがいいんです。今の季節は保存に気を使いますが、そこまでしても食べたいメニューです。キャッシング 金利が安いところは